Panicz Ser Dojrzewający przez około 12 tygodni

NOWOŚĆ

Panicz Ser Dojrzewający przez około 12 tygodni

0 out of 5

14.00

Kategoria:

Opis

Panicz Ser Dojrzewający

Powstający ze świeżego mleka od krów karmionych w naturalny sposób, Ser Sandomierski Panicz ma charakterystyczny farmerski smak z maślaną nutą. Przygotowywany jest według naszej własnej, tradycyjnej receptury, dzięki czemu jego smak jest niepowtarzalny. Po wstępnym przygotowaniu mleka dodawana jest do niego naturalna podpuszczka, która powoduje jego krzepnięcie. Kiedy powstanie skrzep jest on odsączany z serwatki, a następnie prasowany w 3000 g bloki. W tej postaci trafia na kilkanaście godzin do solanki, która jest jedynym jego konserwantem, nie stosujemy bowiem żadnych sztucznych środków konserwujących. Po solankowej kąpieli boki Sera Panicz przenoszone są do dojrzewalni, gdzie leżakuje przez około 12 tygodni. Po tym czasie jest gotowy do spożycia.

Ser Sandomierski Panicz jest serem twardym, doskonale nadającym się do wykorzystania na deskę serów. Będzie także idealnym dodatkiem do wina. Można go wykorzystywać również do przygotowania fondue oraz dań zapiekanych.

Nasze sery wzbogacamy:

  • Kozieradką
  • Czarnuszką

Podana cena jest z 200g sera

Zobacz inne sery regionalne sandomierskie

Dodatkowe informacje

Wymiary 10 × 10 × 5 cm
You've just added this product to the cart: